Auf unserem Vereinsgelände, direkt am Ufer des Oerksees, hat unsere Räuchergruppe in vielen Stunden Arbeit einen eigenen Räucherofen gebaut. Dieser Ofen steht auch allen anderen Mitgliedern unseres Vereins zur Verfügung. Insbesondere in den Monaten September bis Februar werden hier Forellen, Aale, Lachse und weitere Fischarten geräuchert.